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    安吉白茶,属于绿茶。安吉白茶为汉族名茶,产自浙江省安吉县溪龙乡,为浙江名茶的后起之秀,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。安吉白茶还有一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。茶
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    存放饮用还是收藏升值? 想马上喝到普洱茶的醇香陈韵,就喝普洱熟茶。 想享受和拥有普洱茶随时间推移逐渐熟化的过程,或在这个过程中分段品味普洱茶的由生而熟,见证普洱茶滋味变化的,就喝普洱生茶。 对一般人言,普洱茶不是古董。熟茶无需久放,而对生茶,“收藏”的提法远不如“存放”贴切。收藏为升值,出售才能看见这个价值;存放是为了熟化后品赏滋味,喝下去,生理和心理享受是最终目的。
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    先倒水后放茶的泡茶方式,即“上投法”,主要适用于茶形细嫩、全是芽头或满身披毫自身较重的绿茶。例如,信阳毛尖和洞庭碧螺春等绿茶就非常适合这种泡茶方式。 这种泡茶方法的好处在于,茶叶会在水上面浮起来,需要一段时间,才会慢慢的沉入水里。这样可以有效地避免鲜嫩的茶叶被沸水直接冲烫,影响茶水的味道。同时,这样的泡法能使茶叶在水中慢慢展开,茶多酚等物质逐渐释放,茶汤口感甜柔且香气稳定。 然而,泡茶的方式并非一成
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    “甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间,此无味之味,乃至味也。”,清代品茶名家是如此赞誉龙井茶的。龙井茶产于浙江杭州西湖一带,有着上千年的历史,具体点的说大概是一千两百余年。 龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗
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    有人知道潍坊的土状元粗菜馆怎么样吗?
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    有泡沫就代表茶叶不干净吗?答案是部分否定的。 “茶叶在冲泡过程中之所以会产生泡沫在一定程度上是受茶叶中茶黄素的影响。”台湾中华茶文化学会理事长范增平介绍,茶黄素(Theaflavin)是存在于黄茶、红茶中的一种金黄色色素,是茶叶发酵的产物。 茶叶冲泡会起泡沫,也可能是茶叶内含物质所具有的表面活性因素所决定。如,蛋白质、茶皂素等物质。也可能是因为做茶工艺所引起的。如,乌龙茶中的包揉工序导致了茶叶卷曲,以及叶面有细孔
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    假茶是以类似茶叶的其它树叶制成,用以冒充茶叶。有的全部是假茶,也有的在真茶中掺入部分假茶。真茶和假茶的特征,一般来说可以从外形、色泽、形态、香味、叶底等方面识别出来。如发现色泽失常,条索特殊和开汤没有茶味等不正常现象,即有假茶嫌疑。辨别时可冲泡两次,每次10分钟,使叶片张开后放入白瓷碗内仔细观察,根据茶叶的叶型、叶脉、锯齿等特征,辨别真假。如肉眼分辨不清时,可以利用放大镜观察。 叶脉:真茶有明显的网状
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    “茶有千万状”,买茶叶的时候,人们最喜欢从形状、色泽、香气等方面来辨别茶叶的好坏。其中形状更能给人以直观的视觉效果,但您是否知道如何看形状鉴别出好茶叶呢?最好的茶叶是一级,茶叶形状比较规则,大小比较均匀,颜色有亮度,个头比较小。 条形茶的外形叫条索。紧细、圆直、匀齐、重实为好;茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度;此外,还要看峰苗(即用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。一般红茶以芽头
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    两招可辨真假普洱茶 据介绍,有经验的茶客一般会到专业市场去购买,有时候要花上半天才能挑选到好茶。如何辨别普洱茶的质量好坏呢?业内人士表示通常可细看普洱茶的外形和内质来识别。 外形辨别: 普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲,普洱茶外形色泽褐红,条索肥嫩、紧结。普洱散茶的级别是以嫩度为基础的,嫩度越高的级别就越高。衡量嫩度看三点:芽头多,白毫显而易见;条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实;色泽光滑、润泽
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    白牡丹是白茶中的珍品,产量并不多,但近年来的发展,使得白牡丹成为茶叶市场上的一颗明珠,白牡丹的消费量也在逐步的上升。白牡丹茶同样也是有等级标准,我们在购买的时候可以根据茶叶等级来定价,消费等。 白牡丹可分为白牡丹茶王、特级白牡丹茶、一级白牡丹茶和二级白牡丹茶四大级别。 白牡丹茶王:白牡丹茶王,均采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺制成。此茶条索肥嫩,毫心肥壮、银白、香味浓;色泽灰绿,滋味醇厚
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    多雨的气候给毛茶和成品茶的保存带来了一定影响,在空气湿度大的条件下如何防止茶叶霉变。 黑毛茶和千两茶等,本身水分含量较高,在空气潮湿的情况下,表面容易发生风霉现象,出现不明显的灰白丝状附着物或分散的斑点。处理的方法是,毛茶要打一次“火”,即通过烘干机干燥。千两茶要用软毛刷刷净风霉,置于干燥的环境下,如烘房、安装抽湿机或空调的仓库里。 千两茶放置的方法也适宜于其他成茶品。不具备条件的地方,可用木炭火烘
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    微信分身,微信分身我掀起山河奔向你,踏进星辰来访你给时光以生命,而不是给生命以时光这世界只有一种乡愁,是你不在身边的时候内心毫无波澜,甚至有点想吃,炸鸡、豆腐、麻辣烫、酸辣粉、瘦肉丸、巧克力、布丁、泡菜、烤肉、盖浇饭、手抓饼、面筋、鸭脖……乐观是希望的明灯,它指引着你从危险峡谷中步向坦途生活不全是利益,更多的还是相互成就和相互温暖眼睛追逐文字追得累了,便合起书放在膝头,仰起脸,侧耳倾听涛声雨声风声
    cjzaiwl 3-7
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    铁罗汉是武夷岩茶中最早的名丛,原产地在武夷山慧苑岩内鬼洞中,该地两边岩壁高耸,铁罗汉茶树就长在丈许的狭长地带,边有涧水长流,近年来有少量繁育,少量上市。 传说此茶是由慧苑寺的一位长得黝黑健壮、身材魁梧、似一尊罗汉的僧人发现并采制而成,以“铁罗汉”命名。 当地也有传说其原产地在武夷山的朱窠岩。 香气馥郁幽长,岩韵突出,为武夷岩茶之上品。
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    武夷山是我国著名的风景名胜区,因其独有的自然生态环境,造就了数百甚至上千好茶,被称作是“武夷岩茶”。武夷岩茶也算声名在外,牛栏坑肉桂便是其中“出彩”的一支。并且,都说“想不过肉桂,醇不过水仙”,这牛栏坑肉桂为何如此之香呢?
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    本案适合所有交通便利的城市,全新的运营模式,打造行业新天地,未来会引爆整个相关行业!【海鲜超市+海鲜自助+各类快餐】
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    白茶的泡法呢,可以分为盖碗泡法和蒸煮泡法两种。下面先来介绍下盖碗泡法: 1、白茶适合用盖碗茶具来冲泡,冲泡时可以取适量的茶叶,直接放入到盖碗中,茶叶数量约占盖碗容量的1/3。 2、放入茶叶以后,直接冲入适量的开水,让茶叶温润同时也能起到洗茶的作用,在冲水30秒以后要把水直接倒出。 3、洗茶以后就可以开始正式冲泡茶叶,冲泡白茶的水杯必须要高,最好能在九十八九度,甚至一百度,冲水时,要让水流沿着盖碗儿的碗边,缓缓注
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    中国之茶品种繁多,就如像“安溪铁观音和乌龙茶是同一种茶吗”这样的问题经常会产生。那么,安溪铁观音和乌龙茶是同一种茶吗? 乌龙茶是中国茶的代表,是一种半发酵的茶,透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称,因此乌龙茶包括哪些可以细分出许多不同类别的茶。例如:水仙、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 、色种等以及适合配海鲜类食物的铁观
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    华祥苑茶叶加盟,2024年春季财富招商会,共赢财富赛道
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    白茶的冲泡方法 观色 白茶鲜叶越饱满丰腴,白化程度越强;干茶越显金黄,品质越高。 闻香 郁香是白茶的一大特色,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,郁香如兰,香味越持久,品质越高。 赏奇 用95度左右开水冲泡,三分钟许,白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿,枝茶匀称成朵;朵朵白色似镶翡翠之白玉,颗颗白玉卧底,汤色鹅黄明澈。 品评 细细品味,香气馥郁,甘味生津,唇齿留香。 添水 待茶汤饮至三分之一,添加开水再饮,其
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    茶叶经粗胚制造完成,再经精制→炼枝→烘焙调味→成品茶。其中,烘焙调味就是通过调整烘焙的温度与时间来控制茶叶的香气,如清香、浓郁、厚酣等口味,然后称之为生茶、半熟茶、熟茶。 生茶:烘焙温度低,主要是为了保留胚茶原有的清香口味。 半熟茶:烘焙温度较高,烘焙的茶口味浓香。 熟茶:长时间高温烘焙,以改变部分茶性,其口味为熟果香。
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    如何选购一把好壶 紫砂壶既是一种功能性的实用品,又是可以玩、欣赏的艺术品。因此挑选紫砂壶是门很讲究的功夫,在选购紫砂壶的时候要注意以下七个要素: 一、购置新壶,壶的造型与外观要美,只要自己看得舒服满意,那就代表了个人的美感。壶毕竟是自已使用的,未必要追随流行样式。 二、壶的质地,胎骨要坚,色泽要润。选用新壶,可先轻拔壶盖,以音色清脆轻扬,听来悦耳者为佳。 三、壶中之味,应注意闻闻。一般新壶可能会略带土
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    青盛生活服务有限公司在行业内的评价怎么样?
    ky4280 1-30
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    贡眉历史渊源及发展 贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,约占到了白茶总产量的一半以上。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。贡眉是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,不再有寿眉。 品质特点 贡眉鲜叶
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    开茶叶店就必定要知道茶叶的保存方法,因为茶叶的吸湿性是较强的,稍不注意就会让茶叶的味道尽失。茶叶店的所存放的茶叶量大,品种又多,如何做到更好地保存茶叶呢?这就需要大家先把茶叶分类,以茶叶的种类进行储存,从而可以更好地保存茶叶。 首先是轻焙火、香气重的茶叶,对于轻焙火或者是香气较重的茶叶,保存的时候一定要做好密封工作,选择铝舶包装、真空罐等密封较好的保存工具,同时注意的是香气较重的茶叶要最好是单独放,
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      龙井茶产地是哪里呢?龙井茶都生长在蓬勃发展的山区,那里气候温和,雨量充沛十分丰富全年。围绕西湖,狮峰村,龙井村,云溪山,虎跑和梅家坞地区就用着这类条件。   在过去,这些地区种植的茶叶被称为狮峰龙井茶,西湖龙井茶,云溪龙井茶,与梅家坞龙井茶。现在,随着产量增加,一般分为西湖龙井,钱塘龙井和越州龙井茶,其中西湖龙井是最好的。那么,龙井茶又该如何冲泡呢?   龙井茶的泡法   好的茶叶必须用好水,因此它
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      武夷岩茶为乌龙茶类,属半发酵的青茶。绿叶红镶边,形态艳丽;深橙黄亮,汤色如玛瑙;岩韵醇厚,花香怡人;清鲜甘爽回味悠悠。它既有红茶的甘醇,又有绿茶的清香,是“活、甘、清、香”齐备的茶中珍品。武夷岩茶饮后齿颊留香、喉底回甘、汤色澄黄、叶底明亮、绿叶红镶边、七泡有余香,因而令人倾倒,畅销海内外。   武夷岩茶比较耐储藏,储藏温度要求一般在20℃以下。保管得当、密封、干燥、避光,正常可以储藏24个月以上。香味的
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    爱诗美家医的会员卡有哪些样式,我可以自行设计吗?
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    红茶冲泡方法介绍 1.置具洁器: 一般说来,饮红茶前,不论采用何种冲泡方法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,加以清洁,以免污染。 2.量茶入杯: 通常结合需要,每杯只放入3—5克的红茶,或1—2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。 3.烹水沏茶: 当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果用壶煮,那么先应将水煮沸,而后放茶配料。 4.闻香观色: 红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即
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    红茶八种香型 毫香型:凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶,制作正常金毫显露的干茶,冲泡时有典型的毫香。 清香型:香气清纯、柔和持久,香虽不高,但缓慢散发,令人有愉快感,是嫩采现制的红茶所有具有香祁。 嫩香型:香高洁细腻,清鲜悦鼻,有似玉米的香气,鲜叶原料细嫩柔软,制作良好的名优茶。 火香型:包括米糕香、高火香、老火香和锅巴香。鲜叶原料较老,含梗较多,制造中干燥时火工高足,是茶叶含糖类焦糖化形成。 花香型
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    想了解下便利店好做吗?开个夫妻小店,请问有发展前景吗?
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    茶叶在我们的生活中非常重要,且用途也是十分广泛,不仅能被当做饮品饮用,还能做菜,做茶食品等等,下面就为爱茶人士详细介绍茶叶在生活中的妙用,帮助大家更合理利用茶叶。 1、煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以再加一小布袋普通茶叶,同牛肉一起烧,牛肉熟得快,味道清香。 2、吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,口中辣味即可消除 3、将废茶叶用来煮茶鸡蛋,味道清香可口。 4、吃了生葱、大蒜
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    好茶,总是舍不得喝的。但是如何储存、如何储存好,却是个大问题!要知道茶叶在贮藏销售过程中,受环境条件的影响会发生一系列复杂的生化反应,而导致茶叶品质发生变化。其主要表现为干茶色泽变化、茶汤颜色加深、滋味变淡、收敛性减弱、香气减弱等,其实质是茶叶内含化学成分变化的综合反应,如多酚类物质的氧化、叶绿素的降解、氨基酸的降解、酯类物质的氧化降解、维生素C的氧化等等。而影响贮藏过程中茶叶品质变化的关键因素就是
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    乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶的主要品种分别为铁观音、大红袍、肉桂、水仙,凤凰单丛、白芽奇兰和永春佛手。 乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方
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    红碎茶有百余年的产制历史,是国际市场上销售量最大的茶类。它是在功夫红茶加工技术的基础上,以揉切代替揉捻,或揉捻后再揉切而制成。揉切的目的是充分破坏叶组织,使干茶中的内含成分更易冲泡出,形成红碎茶汤色红艳明亮,滋味浓、强、鲜的品质风格。根据其总的品质特征,红碎茶可分为叶茶、碎茶、片茶、末茶4个细类。 中国云南、两广和海南地区是红碎茶的集中生产地。国外红碎茶的生产主要集中在印度、斯里兰卡和肯尼亚,其产量
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    蒙顶甘露曲形绿茶蒙顶甘露产于四川省名山县的蒙山。为半炒烘绿茶。其外形卷曲多毫,色泽嫩绿,香气嫩香芬芳,滋味鲜嫩干爽,采摘细嫩,是历史名茶。 茶树从野生进化到人工栽培,传说是从蒙顶山开始的,现在蒙顶山上青峰上仍保留着传说是西汉甘露年间吴理真亲手栽下的七棵茶树。 吴理真被尊为“茶祖”、“甘露大师”。 蒙顶甘露是蒙顶山的名茶之一,除此外,蒙顶山还盛产蒙顶毛峰、蒙顶石花以及黄茶蒙顶黄芽等。 冲泡蒙顶甘露,不妨
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    乌龙茶:乌龙茶属于半发酵茶,又可称为青茶。它既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。所以,储存青茶必须像储存绿茶一样——防晒、防潮、防气味。 不过,青茶既然经过发酵的过程,则又比绿茶耐用了。不藏冰柜的话,绿茶可保质约一年,青茶则二、三年。另外,购买时保存在冰柜内的茶叶,购买后如果不放在冰箱内,保质期就会大大缩短。
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    功夫茶是一种茶叶的冲泡方法,操作起来非常讲究。功夫茶在广东,福建非常流行。如何泡功夫茶,其操作过程是怎样的,一起来看下。 在泡茶前要先准备好茶具,一般为盖碗或茶壶。先将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质。具体了步骤如下: 1、温茶器:泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质。
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    白琳工夫红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍如下。 1,置具洁器:一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加
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    茶叶是一个特殊的商品,很难做出统一的标准和价格体系,同样铁观音茶叶价格也没有一个统一的标准,以为价格高的茶叶就好,很多人因此用高价买到劣质茶叶。茶叶价格没法统一,那么就从好坏入手来购买茶叶。铁观音好坏怎样辨别,这些方法可以用。 铁观音讲究的是是色、香、味、水俱全,具体可以从这四方面来辨别: 1、从外形上观察:正宗的铁观音是条卷曲、壮结、沉重,青蒂绿腹蜻蜒头状。精品的铁观音色泽鲜润、砂绿显、红点明,叶表

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